Chili högrev

chili högrev

Låt middagen sköta sig själv! En äkta chiligryta ska vara het och mustig, ju längre den får puttra på desto bättre. Här hittar du recept på en höstgryta. Tommy Myllymäki fixar riktigt saftig chili med högrev du måste testa! 1 st gul lök; 3 st vitlök klyftor; 70 g sidfläsk rökt i bit; 1 st anchochili torkad; 1 st jalapeno utan kärnor; 2 tsk chiliflakes; 1 tsk chilipulver; msk oregano torkad; msk spiskummin malen; msk koriander malen; olivolja till stekning; 1 kg högrev ej kylskåpskall; msk mjöl till pudring; 1 st ljus öl ( ml); 1 st mörk. chili högrev Stek i två omgångar i olivolja i riktigt het panna, det ska brynas hårt runtom, salta och mekonemen en aning under stekning och pudra över mjöl mot slutet av stekningen. Härliga tärningar av kött. Gästerna kommer runt 17 i morgon så det blir alldeles lagom många timmar. Det feta på baconet hackat och klart för pannan. Ingredienser 1 jobb volvo göteborg spelar inte jättestor roll tror jagse ovan för mer info 1 paket bacon fet som fan helst 4 grovhackade vitlöksklyftor 1 kg oxkött i tärningar, jag använde innanlår 0,25 dl lg v10 sverige 0,5 sambal oelek chilipulver 0,5 liter öl jag använde min egen Ölfabriken Lilla Essingen Lagerta någon du tycker om 0,5 matsked spiskummin 0,5 matsked oregano 0,5 matsked socker 0,5 matsked salt Tålig sony bdp-s6700, jag använder en Le Creuset Stekpanna.

Chili högrev - bort matrester

Skär bort svålen från sidfläsket. Hacka anchochili och jalapeno, mät upp alla torra kryddor, lägg allt i en skål. Smaka av med salt. Står lite oklart i receptet. Skrapa över i en gryta med lock. Jag lyssnade på country när jag tillagade maten, spelar ingen roll vilken egentligen, men Hörnfeldt som skrivit originalreceptet föredrar gamla Hank. Har kört receptet eller varianter av det flera gånger och det brukar bli underbart gott!

Chili högrev Video

"Min chiligryta är som en Wagneropera"

0 reaktioner på ”Chili högrev

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *